私も身体に負担がかかっていたようで、耳鳴りがするようになったので、耳鼻科を受診しました。睡眠不足や過労から難聴になりかけているとのことで、薬を処方していただきました。
少しずつよくなっているようです👌
美味しい和菓子でも作って元気を出そう✊とつぶあんを買っていまして。タイミングよく「どら焼き」のレシピを見つけたので、作ってみました😁
ホットケーキミックスを使ってフライパンで焼けます👌
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20210223/21/2008ebisu/df/b0/j/o1080060714901007088.jpg?caw=800)
牛乳の代わりに豆乳を使いました。
といた卵にみりん、はちみつ、豆乳としょうゆを少し入れて、ホットケーキミックスを混ぜて、フライパンで焼いていきます。
つぶあんを挟んで出来上がり!です✌️
しっとりもちもちの生地で、とても美味しいどら焼きでした😋🍵
家族も喜んでくれたので、また作りたいです✊
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