先日、辛いものが好きな私はペヤングの獄激辛カレーを食べたのですが、悶絶しました笑
大抵の辛いものは制覇してきたのですが、今回のは食べたあとが辛かったです笑
言葉を発するだけでも口のなかがヒリヒリと痛いのは初めての経験でした😰
でも達成感はかなりありましたよ✨
先日、晩御飯を、何にしようかと悩んで久しぶりに豚丼を作りました✨
今回はつゆをうなぎのタレとソースとでブレンドして作成してみました❗
個人的に、肉をかなりほぐしてから煮るのが好きなのでお肉をマッサージ笑
でもマッサージしすぎるとポロポロのお肉になってしまうのでやりすぎは禁物です！
次に玉ねぎをいれるのですが、玉ねぎは油をしっかりとってからいれていきます！動物性の油は融点が胃の温度より高いので、ある程度余分な油をとらないともたれてしまうので😰
あとは沸騰させないように煮込んで完成です！
沸騰すると味が変わるので気をつけています！
そのあとは美味しく頂きました✨
またなにかコツがあれば教えて頂ければと思います！！
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