体が暑さに慣れていないので、体調には気をつけていきたいですね^_^;
先日久しぶりにスーパーで蓮根を買いました。
鶏ひき肉があったので、つくねを作って蓮根に重ねて焼いてみました。
肉がはがれないか心配しましたが、うまく焼けてよかったです👌
甘辛のたれを作ってからめて、けっこう美味しくできました👍
ビタミンＣも多いらしいですね！
コロナもまだまだ心配なので、しっかり食べて夏を乗りきりたいですね✊
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