こんにちは！
エビス整骨院の下浦です。
先日、雑誌に載っていたフワフワオムレツが美味しそうで、なんとなく頭でレシピを記憶して作ってみました(*^^*)！
レシピには卵白を電動泡立て器で、しっかり泡立てるとかいてありましたが、うちにはそんなものはなく手動しかなかったので、気合いを入れてシャカシャカ。
なかなか固くなりません。
最終的に手がつりました笑
それでもなんとか作り上げたのがこちら。
見た目も微妙になってしまいました笑
でも中はフワフワで、すごく軽く消化にも良さそうでした(*^^*)
今度はもっとうまく作ります笑
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