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フードコーディネーターSHIORIさんのレシピからまた作ってみました~(o´U`o)

ブリ大根ならぬツナ大根

私はSHIORIさんのレシピより少し濃いめに味付け。
美味しかったー♪


大根1/2本下茹でする

水400㏄
醤油大さじ3
砂糖大さじ2.5
酒大さじ1
ほんだし

大根を入れ色付いたら
ツナ缶1缶
油ごと入れて煮込む。
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長ねぎ1本
フライパンでこんがりと

敷き詰めたねぎの上に
切り餅2個
砂糖大さじ1
醤油大さじ1.5
ほんだし(粉末のまま)

弱火で餅がやわらかくなるまで焼く。

鰹節(今日は鰹粉)
きざみ海苔

おーいし~っ(*b´∀)b
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簡単にパパッとホットプレートで一気に5人前の焼きそばです~(`∀´)