豚肉と白菜のミルフィーユ

面倒なのでレンジで全て作ります～

豚肉は
酒
しょうが
塩こしょう
で下味を付ける

白菜１/４を半分に
レンジで３～４分加熱

耐熱の丼に白菜と豚肉を積み上げていき、
ほんだし(粉末のまま)を上からパラパラ
白菜から水が出るので水はいれません。

ラップをしてレンジでしなっとするまで加熱。

大葉つくね

つくね大好き！！

鶏ミンチ
しょうが
塩こしょう
パン粉
卵

良く混ぜて形を作り、大葉を片面にはりフライパンで焼く。

焼けたらそこへ
醤油
みりん
酒
砂糖
を入れ煮絡める。

揚げないフライドポテト

じゃがいもを８等分に
レンジで３～４分加熱

フライパンに少し多めに油を入れて焦げ目が付くように揚げ焼きにする

余分な油をキッチンペーパーで拭き取ったら、
弱火で蓋をして火が通るまで焼く


今日は明太マヨネーズと一緒に( ‥ )♪