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今日はお父さんの誕生日!

ということで炊飯器でケーキ第二弾☆

ホットケーキミックスを使って誕生日ケーキを妹と作りました♪

[生地]
ホットケーキミックス200g
牛乳200㏄
卵1個
砂糖
サラダ油
バニラエッセンス
良く混ぜて炊飯器で焼く。

[チョコクリーム]
生クリーム50㏄位
板チョコレート2枚
耐熱容器に入れて1分加熱。
良くかき混ぜて粗熱をとる。
残りの生クリーム150㏄位を良く泡立て、粗熱が取れたチョコレートを入れて軽く混ぜて冷やしておく。


生地が焼けたら半分にカット
チョコクリームを塗り、
黄桃(缶詰)
いちご
またチョコクリームを塗り、上の生地をのせまわりにもチョコクリーム。

チョコクランチをまぶし、飾りつけて完成!!


なかなか可愛く出来ました(o´∀`o)