黒はんぺん

黒はんぺんはよくお土産で買いました。新幹線の駅売店にも置いてあります。なるべく色の黒い方が美味しい、とは売店の人の弁。
そして静岡オデン。肉ダシの黒いスープに黒はんぺんが特徴。蒟蒻、牛スジ、竹輪などを入れ、だし粉をふりかける。缶詰やパック詰めもありますね。