油が少ししかなかったため、低温2度あげです
1度目は、当たり前のように中は凍ってます
(少し大きめの唐揚げで分厚いので)
もう揚げてる最中からわかるザクザク感
そして揚げ中の、部屋に漂う辛み系スパイスの香り
ちょい大きめの唐揚げという感じ
割るとこんな感じ
もも肉自体にしっかり色々染み込んでる感w
生焼けとかじゃなくて(そもそも揚げ調理済み)
おそらく染み込んだスパイスでピンク
辛味はそんなにない
甘党の私でも全然余裕
辛味というよりスパイスだね
揚げ物の匂いに打ち勝つ、中国特有のスパイスの香り
このスパイスの名前なんだっけw
もも肉のおかげてジュワッと
そして衣がもうザクザク
1kgの同じ中国の竜田揚げは微妙だったけど
(オーケーとかで売ってるタイ産のは好き)
このジーパイはあり
衣がとにかく大有り
七味(辛い)とかではなく、胡椒系(おーークーーーーるーーーーって感じ)のスパイス？で
ザクザクじゅわで大満足でした
コスパ的にもリピ
450g
6個入り(変動あり？)