節分の朝ごはん

おはよう御座います。

内田みち代です。

2月3日は節分。

朝ごはんは、柊の飾りをしてみました。

鯵の干物、蕪の味噌焼き、帆立のお造りお豆腐の味噌漬け。

お地味なお料理ですが、お豆腐の味噌漬けは

濃厚な味わいになり美味しいです。

ガーゼに包んでお味噌を付けてる、ラップをして

3日間。

お酒のおつまみにも合いそうです。

恵方巻きも作ってみようかしら。

素敵な一日をお過ごし下さいませ。