こんばんは。
内田みち代です。
品川神社にお参りの後は、陽子さんオススメの隠れ家フレンチに
お伺いいたしました。
銀座テーブルコーディネートの小西みさ子さんも、
お誘いしてみました。
お忙しい中、ご参加ありがとうございました。
テーブルコーディネート、食器、カトラリー、お料理の内容が、トラディショナルでエレガント。
ノリタケ、ビレロイ＆ゴッホ、ロイヤルウースターなど、今は廃盤になっている名作も見る事が出来ました。
長いベネチアのシャンパングラスで乾杯から始まりました。
パイ包みには、スワン型のナフキンに。
可愛いです。
前菜だけでも素晴らしい、お品数でした。
栗だけの甘みで作ったポタージュ
舌鮃を包んだ編み込みのズッキーニが、
また美しく、懐かしい気持ちになりました。
柚子がたっぷりのシャーベット
黒毛和牛のA5ランクのステーキ
細やかな付け合わせも本当に素晴らしいです。
どれもとても美味しかったです。
美津留さん、お誕生日おめでとうございます。
プリンスホテル高輪で40年、腕を振るっておりました笹部シェフと、美しい奥様のおもてなし。
心弾む素晴らしいランチとなりました。ありがとうございました。
