ポテトサラダ

こんばんは。

内田みち代です。

今日は、お料理インスタライブでした。

今年初めてのお料理は、ポテトサラダ。

私のお役目は、立派な食材が無くても

堂々と食卓にお出し出来る一品をご紹介する事でございます。

いつも明るいキラキラの陽子さん、

ありがとうございました。

半分はフードカッターにかけて、半分は1センチ角にした事で食感を楽しめるお味に仕上げてみました。

一緒の工程でタルタルソースも作り、

とんかつと一緒にいただきます。

トンカツはロイヤルコペンハーゲン。

奥のタルタルは薩摩桐子の器です。