お家夜ごはん

こんにちは。

内田みち代です♡

夜ごはんは、松茸、銀杏、戻り鰹などで

いろいろ作ってみました。

松茸と鰻のお椀は、血合い無しの鮪節と昆布でお出汁を引きました。

内容は似てますが、

新米に鰻と松茸と銀餡仕立てです。

焼き銀杏

加賀のさつま芋と豚肉のコロッケは、

キャビアとカラスミペーストで飾りつけ。

五月雨にはなりますが、

簡単に作り方をインスタグラムにアップさせていただきました。

アカウントはmichiyo.uchidaです。

そちらでもよろしくお願いいたします。