レガシィ グリルメンテナンス

　休暇中に車のグリルをメンテナンス。
グリルの台座が錆びてきています。
それもそう、もう4回目の車検が近づいてきています。

グリルを外します

とりあえず、仮でグリルの交換取り付け。


　台座を外し、錆びとりと再塗装。
同時にリアのエンブレムも取り外し、再塗装。
グリル裏に隠れていた、フレームの錆びも防錆塗装を実施。

さあ、再来月には車検だ。

禁煙 禁酒

　禁煙　禁酒はじめました。
いつまで続くか。　正確には一時、喫煙　飲酒をやめます。

　禁酒　禁酒では、ハードルが高いので　一時休止とします。
かばんにはタバコが２箱入れてあります、いつでも吸えるんだけど
あえて吸わない。
　一応、こんな状態で禁煙は７日目をクリアーしました。
禁酒は、まだ３日目です。

　あまり、ハードルを上げずにやってみます。

　禁酒は３日目にして、効果が出てきています。
明らかに、内蔵の膨れが引いています。

　ボチボチ頑張ります。

ラーメン銀閣

　　結構評価の高いお店です。
　期待高まるお店。
それだけに、ハードルが高くなります。

　まずはチャーハン、旨い。普通のチャーハンだからこそ旨い。

　やはり肝心はラーメン、スープ？？？
うーーーん何か酸味がある、これは豚骨によるものなのか。
　麺、こちらは中太とても旨い。
問題はスープ、どうなんだろう。
　
　いろいろ調べると、日によって味が違うらしい。
これはラーメンを作る自分としても良くわかります。
豚骨や魚介や野菜によって、味にばらつきが出てくる。
確かにその通りです。

　日が悪かったか、次回チャレンジしてみます。
味にブレがあるということは、それだけ店で作っているという言い方も出来ますしね。

　次回に期待します。

○将ラーメン

　丸将ラーメン、移転してから一度も行ってなかったので行ってみました。
宮崎　黒ラーメンが売りです。

　オーナーは居ましたが、調理はしてませんでした。
代わりに従業員のおじさんが調理、ひょっとしたらラーメンになる前のすし屋の調理人？？？
かもしれません。
　ラーメンやになる前のすし屋も、実は丸将ラーメンのオーナーがやっていたんですねー。

　　さて、ラーメンは・・・。
安全パイの味わい。よく言えば万人受けする豚骨、悪く言えばカップラーメン。
　マー油がいい仕事をしています。

　おいしい、安パイなラーメン。それがこれ。

天天有 ひるまや

　ひるまやサンに行って来ました。
天天有の看板ですが、天天有ではありませんと言っていいのか。
　フランチャイズの天天有とは、味はまったく違います。
雰囲気もまったく別物。

　本店の天天有で昼間に、別の味で出していたものらしいです。
本店に行った事がまだありませんので、よくわかりません。

　とは言え、取り合えずラーメンです。
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　うーーん、煮干です。
黒胡椒です。
　そんんなインパクトのラーメン。
煮干ベース好きの私としては、好みのラーメンです。

　ただ、万人受けではありません。

豚骨醤油で煮干が強烈ラーメンが好きな方には、お勧め。

　自分は気に入りました。
ぜひぜひ、自宅で再現したいと思ったラーメンです。