本日のレッスン
お越しくださったのは
Tさん Sさん Mさん MIさんです
今月は苺ミルクフランスと
塩シャンテイで頂く濃厚ミルク食パン
食パンはカット数間違いが多発しています
生地にはバターたっぷり
練りこんでありますが
焼成後さらに追いバター
甘い香りのする食パンです
苺ミルクフランスはハード系の生地
しっかりと空気を抜いて
ぶよぶよにならないように
張りを持たせます
苺は大小さまざまですが
とりま２０個にカット
手を切らないように気をつけてカット
完成～
ご褒美ランチタイム
人参ドレッシングで頂くサラダ
今日はMさんが素敵に
盛り付けてくれました
このドレッシング好評です
そして感謝祭イベント
本日MIさんが
特賞を引き当てました
おめでとうございます
とっても便利で私の愛用品でもあります
特賞でたので盛り上がりました
これからの皆様
まだ副賞は2つ残っておりますので
そちらを狙ってくださいね
今日も楽しいレッスンでした
お疲れ様でした
また来月もパン作り
楽しみましょう(^^♪
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