８月レッスン２日目
お越しくださったのは
Aさん Kさん Iさん Kさんの
常連様たちです
本日のデモパン
今日のデモ捏ねベルプはIさん
お手伝いありがとうございます
グラテーションブレッドの
ベンチタイム中に
途中までケランパンの仕込みをします
夏らしいKさんのネイル
焼き上がりました
ほかほかですが
KさんとAさんがカットしてくださいました
綺麗なグラテーションです
そして昨日完璧にできなかったケランパン
実は昨晩取手の花火大会に行きまして
帰宅後深夜に新しく購入したマフィン型で
再度試し焼きをしました
(昨日のマフィン型は５個すべて
使用不可となりました
)
試作通り型バターバージョンと
グラシン紙を使用したバージョン。
結果
グラシン紙はやはりNG。
お持ち帰りしやすいようにと
したことが仇にやりました
そして本日 Kさんが卵お忘れ
お忘れし用にsサイズの予備を
用意していたのですが
それを昨晩すべて使い切ってしまい
在庫は立派なサイズのみという
まさかのアクシデント
とりまデモ用のSサイズをKさんに
お渡しし私のデモは
個々小皿に移して卵白を少々除くという
ことで対処いたしました
バターバージョンは
するりと型からも取り出せました
ほっ
やれやれです
ご褒美ランチタイム
グラテーションブレッドは
そのままとトーストと半々にして試食。
手作りホイップバターを
つけて召し上がって頂きます
因みにこのホイップバターは
塩シャンテイではありませんよ～
２日目無事に終了
お疲れ様でした
また来月もパン作り
楽しみましょう(^^♪
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