以前作った葡萄のコンポート
娘たちからはフレッシュよりコンポートのほうが
美味しいとおだてられまたまた作りました
一粒一粒皮を剥かなければなりませんが
栗の渋皮煮に比べたら屁の河童です
ワインをドボトボ～と使うのはもったいないのですが
アルコールも飛ばすのでお安いデイリーワインで充分。
残ったシロップはアイスクリームやヨーグルトにかけても美味しいです
頂いたツボのお土産のご紹介
宇都宮高林堂の栗大福
秋に宇都宮に行ったのならば絶対外せない栗大福
大きくて立派な渋皮煮が丸々一個入った
栗大福 絶品なんです
餃子の食べ歩きの〆に美味しいデザートですよん。
愛媛のお土産
カマンベールチーズ豆
レンズ豆やひよこ豆などは得意でない我が家ですが
この手のお豆は大好き
以前 伊勢の豆やさんでも100種類ほどのフレーバの
お豆で散々悩みでも家族が一致して『これ
』というのが
チーズ 珈琲 メイプル系だったりします
美味しくてポリポリとおつまみであっという間に
完食してしまった一品です
これまた栗好きの家族が大喜びした栗饅頭
この時期定番の栗饅頭ですがこの時期ならではの安定感
こちらも栗がごろっと入った嬉しい御饅頭
ほんと、栗って餡とよく合って美味しいですね
美味しい秋 堪能させて頂きました
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