雨ばかりでさすがに辟易してしまう今日この頃ですね
ほぼ室内干しで乾燥機の出番も多し
野菜もやや高等気配気味です
そんな中で葡萄がお求めやすい価格になってきましたね
ということで葡萄のコンポートなんぞ作ってみました
今回はピオーネを使用。
葡萄の皮を湯剥きして
ちぃーーともったいないけど多めのワインで一晩漬け込むと
大人のデザートの完成
冷やしてそのまま頂いたり
バニラアイスやヨーグルトのトッピングとしても美味しいです
本日のアンコールレッスンでのデザートとして
お出ししますね
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