5月のレッスンメニューのご案内
A ヨーグルト&ベリーヨーグルトのコロネ
実はコロネはopen年にレッスンしております
その時のコロネは基本のコロネで
バターも卵もたっぷり。
今回はややリーンな生地に
ヨーグルトを練り込み
さらに爽やかなヨーグルトクリームを
手作りして絞り出して行きます
生地にもクリームにもヨーグルトを
使用していますが
全く酸味はありません
コロネの成型は大層難しく
コツがいりますが
爽やかな新緑の時期に
びったりなお菓子パンを作りましょう
お持ち帰り
プレーン&ベリー 計5個
B ライ麦バスケット
バスケット 皆様の要望にお応えしての
登場です
そのまま食べても良し
サンドイッチを詰めても良し
さらにさらにグラタンやシチューを
詰めても良しと
シチュエーションニ合わせて楽しめる
バスケット
レッスンでは私の焼いたデモパンで
くり抜き方も実践致します
粉量がかなり多いので手ごねは
大変ですが頑張りましょう
お持ち帰り １台
(デモパンの試食 ランチ&珈琲 レシピ お箱代込み)
日程
全席満席となりました
ご予約ありがとうございます
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