今日は立春ですが
早朝冷え込みましたね
2月レッスン2回目
本日いらして下さったのは
Tさん Mさん Sさん Nさん
Sさんは先週アンコールレッスンで
お越しくださったばかり
赤ちゃん連れでご足労様です
赤ちゃん大好き次女が
バイトでの不在を非常に残念がって
おりましたよ
今月のレッスンは
「トリプルチョコラウンド」と
「グラタン&照り焼きチキン」です
トリプルラウンドにはチョコシロップを
生地に投入しておりますので
ご覧通りべちょ
な生地。
な生地。
見るからに手ごね大変そうですよね。
まさに上級者級の生地です
ベテランNさんからも「まとまる気がしない」との
ギブ発言
普段はご自身で捏ね上げて頂きたいので
極力ヘルプはしないのですが
このチョコラウンドはおそらく
沢山ヘルプしそうです
ということで私はヘルプ要因ですので
遅刻しないでね～
(私も2個は捏ねたくない)
一足お先に試食用のデモパン
焼き上がりです
グラタン&照り焼きチキンパンは
ちょっと斬新な成型をしております
頑張ったトリプルチョコラウンド
チョコシロップ ブラックココア
そして2種類のチョコがたっぶりと
入っております
今月のデリに枝豆を使用してます
時期的に冷凍枝豆を使用しております
Sさんたらここでまたまた爆弾発言
本人の名誉のために内容は伏せますが
先週のとろろ昆布に続くぶっとび発言です
(聞きたい人は直接私に聞いてくださいませ
)
)
でもこのお教室でいろいろな初物知ることが
できるとおっしゃってくださって
それはそれで何よりです
今日も一応滞りなく終了
お疲れ様でした
また次回も楽しみましょうv(^-^)v
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