2月のレッスンで恒例バレンタインに因んだ
パンをやるかどうか悩んでおります
需要があるのかなぁ～と。。。
でも何気に試作はしております
ということでチョコパンその2
チョコ生地にチョコを混ぜ込み
さらにテンパリングで艶やかにコーティング
昨日ブログでご紹介したチョコケーキ
を参考にチョコとピールも入れたバージョンも
作ってみた
そして金沢で買ってきた金箔や
アラザン ピンクシュガーなどで
デコしたらとってもキュート
チョコで見えないけどメロンパンのように
チョコクッキーものってます。
ちょっぴり手が手が込んでるかな。
疲れたかも
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