諸注意と水曜レッスン記

お越しくださる皆様　私からのスマホメールにてのご連絡やお知らせは下の下～の方まで確認をお願い致します私も多々やらかしますがスマホのメールってうっかり下の方まで見てないことがありますよね。未読による連絡不備が発生しており私の確認作業が煩雑になっております
1対何十名様とのやりとり、そして全員の確認は「いちにさん。。。」とアナログな方法なのであれ??誰か足りない??などは手作業となります　　　　こんなあんなでもしもしもーーーし「あれ?先生もしかして忘れてない??」なんて思うことがある場合は躊躇なく確認して下さいね私のうっかりも大発生しております　　　
さて前置きが長くなりました今月のレッスンは中旬から下旬にかけて集中しておりますので今回はまだ3回目。
メンバーはFさん　YA・MAさん　Yさんそして2回目のYAさんです　　　　　　　　　悲喜交々のブリオッシュ成型後　パンパンに膨らんだところで焼成に入ります　　　　ここからが正念場(笑)
　　　　右手の小指を充てる位置とぎりぎりまで転がす勇気が必要ですこちらはデモパン
　　　マロン餡ブレッドのフィリングはラム酒効いた大人なマロン餡。マロンに全粒粉を配合した生地がよく合います焼き立てより冷めてから召上って下さいね　　　
　　　　　　YAさんから皆様にお菓子のプレゼントがありましたクッキー部分の無いフロランタン。アーモンドスライスにゴマがたっぷりとミックスされとても香ばしいご馳走様でした
　　　　二日酔いでデリが食べられなかったYさん回復しましたか(笑)?お疲れ様でしたまた来月もよろしくお願い致しますv(^-^)v

12月日程はこちら♪
ホームページはこちら♪
パン教室のお問い合わせはこちら♪
ランキングに参加しています。励みになりますので応援のワンクリックよろしくお願い致します。