本日のレッスン

本日は風は強かったけどなんだか久しぶりのお天気のような気がしますね
今日も「餡食パン」「葱油餅」のダブルレッスン
メンバー様はHさん　Tさん　KさんHさんはもうすぐ臨月。なんと3人目のお子さんです
さらにKさんもお二人目が6月出産予定お二人とも見た目もお若くしかもフルタイムでお仕事もされてますから大したものです　　でも「若いのに～」という感想自体が私が若くなくなったという現実でもあるのですよね
しかし今年は例年以上に妊婦さんが多く出産ラッシュですもしレッスン中に気分がすぐれないときは遠慮なくおっしゃって下さいね。
さて餡食のレッスン　　　　皆様が餡食の成型を頑張っているときに私は自分の葱油餅を焼いているのであまり画像が撮れないのですが今日はTさんがやっちまっているシャッターチャンス到来　餡は1/2ずつ使いますが一気に使用してしまって撤収させているところ　　　　私のデモを見てから皆様も成型しますがほんの5分～10分前のことでも覚えているようで意外と忘れちゃうもんです　　　　なのでご自宅でも復習しないと忘れますよ～沢山ご自宅でも焼いて下さいね
その珍しいTさんのミス書いちゃおう～～っと(本人承諾済み)

　　　　　そんなこくなもありましたが無事に皆さん焼き上がり 　
　　　　　　中華ネギパンは蜷局の様に巻いてから伸ばしますが層をつぶさないようにがポイント　　　
　　　　　私のデモパンカットした層がピンボケですね葱油餅は焼き立てをふぅふぅしながら頂くのが一番　　　　　　　特に今回はイーストもBPも使用していないので冷めると固くなりますなるべくその日のうちにチンして召し上がって下さいね　
　　　
ねぎパンを焼きあがった人からランチタイムの準備です

今日は子育て談義に花が咲きましたね
お疲れ様でしたまた来月も楽しみましょうp(^-^)q


2月のレッスンは満席となっております


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