今日は日差しもなく寒さが一層厳しく感じられますね
今日のメンバーはKさん Aさん Hさんと
超常連組さんです
Kさん 一昨日のあの足の画像でどこに行ったかわかったとのこと。
やはりわかる人にはわかるのですね
Kさんも来月行くそうなので娘がほしがっていたけど
SOULD OUTしていたグッズお願いしちゃった(≧▽≦)
Kさんの忘年会画像も楽しみ～
さて今日もクリスマスメニュー
「マカロンパネトーネとホットパン」です
こちらはホットパン
Aさん ちょぴり小麦粉の量と工程を間違えしまいましたので
通常よりさらさらタイプのシチューです
「先月のホワイトソースもちょっとやらかしちゃったんです」と
私がすっかり忘却していたことをあえて自己申告。
「あーーーー」そういえはそうだったと記憶が蘇る
どうやらAさん ホワイトソース系とご縁が無いようです(笑)
ま、多少さらさらでもしっかりパンが被さっていて
溢れなければOK
ということでしっかりとパンが被さって焼き上がり
ました
よかったよかった
マカロンパネトーネは安定した仕上がりです
ラッピングもとても可愛らしくできましたね。
例のHさん考案ラッピング方法です
ホットパンの食べ方は皆様様々
ちょっとづつパンを崩していく方やKさんのように
一気に全部崩してから食べる派等々
私を含めオレンジピールが苦手な方が多いのですが
このハネトーネは大丈夫と皆様おっしゃいます
私も食べていくうちにヒールが克服出来ましたよ
Hさん いつも洗い物沢山していたたしちゃってありがとうございます
お疲れ様でした
また来年も楽しみましょうねo(^-^)o
ここで業務連絡
Profumoで人気の「基本の食パン」のアンコールトレッスン
の依頼があります
シンプルですが飽きのないふわふわの食パン
パン作りの基本中の基本ですのでご希望の方はご連絡
下さいませ。
食パンとのダブルレッスンでもうひとつ メロンパンやクリームパンなど
気になるパンをご組み合わせて頂いこうとおもっています
そのあたりは要相談で
1月のレッスンは満席となっております
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