今日は11月最終日
冷たい雨の中ご足労ありがとうございます
今日ははじめましてのYさんと2回目のYOさん
そして常連のOさん
Yさんがお問い合わせくださったのは確か8月
お会いできるのを楽しみにしておりました
2回目のYOさん 懲りずにお越しいただいて嬉しいです。
こちらのお教室はゆったりと発酵待って～のんびりパン作りとは
全く無縁モードのパン教室。
初回は全く周りが見えずついていくのが必至です
2回 3回といらしてくださってちょっぴり余裕がでてきて初めて
「BGMがかかっていたのですね」とか「この飾りは先月もありましたか?」
とか言われることもしばしば。
なので懲りずにリピしていただけるととても嬉しいです
そして当然今日は常連のOさん 頼りにしてます
もう初っ端から「よろしくお願いします
」と言っておきました
心行く引き受けて下さってありがと～～
今月も失敗はゼロですよ～とちょいプレッシャーをかけつつ
レッスンスタート
(因みにどんな失敗も私の全責任です)
大人味のほろにがコーヒーロール
混ぜてねじって巻いて～
ほくほく里芋グラタン
チンチンチンと混ぜ混ぜして簡単グラタン作り
皆様のご協力のもとレッスンも滞りなく進み
お楽しみ試食の準備
今日はOさんお手製のバラのアップルパイの差し入れが
ありました
見てみてみて～
かわいいでしょう
食べちゃうのもったいないですね～
このりんごのスライスみて思い出した
そう言えばOさん 4月のアップルクリームブレッドもとても
美しい仕上がりでしたっけね
さすがです。
そんなこんなで今月も全レッスン無事に終了です
Yさん 大変お疲れのことと思います
夕飯手抜きしましょうね
来月はクリスマスレッスンです
(Oさん メニュー確認してくださいよ～～
)
只今頭の中ではシュミレーションしておりますが
やはり忙しいレッスンになること必須かな
おそらく今月よりも忙しいかなぁ～
でも皆様強者揃いなので大丈夫だと全く持って疑って
おりませんけどね(笑)
一応こっそりと宣言はしておきます(-^□^-)
12月のレッスンは満席となっております
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