連休中日の本日のレッスン
お一人増員日です
お越しくださったのは常連のNさん Tさん Aさんと
Yさまのご紹介ではじめましてのOさん
ワタクシ またまたやーてもーた
なんとOさんに住所や持ち物などの詳細を今日の今日まで
お知らせしていなかった
メールでのやり取りで詳細は後日なんて書いておきながら
すっかり送っていた気になっておりましたよ
スタート11時なのにOさんからのお問い合わせがあったのが
なんと10時
不幸中の幸いがお隣八柱にお住まいで比較的近かったことでしょうか。
Oさんやきもきさせてしまってすいませんね
8か月の妊婦さんなのに
平身低頭平謝りじゃ(((( ;°Д°))))
さて気を取り直してレッスンです
こちらはコーヒーロール
コーヒーの香りが漂いながらのパン作り
コーヒー好きにはたまらんですね
巻き終わりをきちんとしておかないとカタツムリに見えてしまいますが
Nさんはお子様たちにあえてカタツムリパンだと言い張る
策略です(笑)
里芋グラタンもばっちり
ちよっと横から漏れたものもありましたが
これは本人しかわからないレベルなのでスルーでI。
ご家族にはあくまでも内緒です
こねの段階ではあえて硬めですがやきあがると
しっとり柔らかぁ～
ランチの準備は皆様協力してテキパキと準備
私のデモパンで試食します
特にNさん 今日はいつになく顎で使ってしまい
すいません
いやぁ～完璧な助手さんでしたね
Tさん Aさんも狭い中ご協力ありがとうございました
そしてOさん 大変お疲れ様でした。
はじめましてでダブルレッスンでなおかつ私の大チョンボとで
疲労困憊だと思います
初めての方はついてくるだけで精一杯です
洗い物や次の準備等々は常連様たちがカヴァーしてくださるので
その点はお気になさらずで全然OK
最初はみなさんそうですからね
今日は結婚記念日とのこと お疲れだとは思いますので
ご無理なさらずに楽しんで下さいね
お疲れ様でした
また来月もよろしくお願い致しますp(^-^)q
12月のレッスンは満席となっております
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