なんだかここ最近体内時計が狂っている??
今朝は錦織君の試合を観戦すべく目覚ましを5時半にセットして
ありましたが4時半過ぎには目が覚めてしまった
普段なら「まだ寝られる ラッキー
」ってとこなんですが
なんだかその後寝付けずちょっと損した気分
ま、早起きは三文の徳ですから早朝からpcに向かっております
これからちゃちゃと家事を済ませて決勝戦は正座して応援
と行きたいところなんですがワタクシも今日試合なんですぅ
9時には家をでなきゃならないーーーーー
錦織君 それまでにちゃちゃとストレートで下して終わらせて下さいませ
折角wowow加入したのに最後の最後 ライブで見られなかったら泣いちゃう
どころか発狂しちゃいます。。。
さて今日は私が長年愛用しているお気に入りの醤油のご紹介
よく生徒様に「お教室で教えてもらったデリを家で作っても
なんだか違う」と言われます
きっとそれは醤油ではないかと思っております
家でよく使用する5大調味料「さしすせそ」の
砂糖 塩 酢 醤油 みそ。他に酒とみりん。
このさしすせそは入れる順番でもあるわけですが
私はこの中で醤油以外の調味料は全く持ってこだわりありません
砂糖はふつーうの上白糖。
みそはずぼらなだし入りだったり
酒も料理酒
みりんも本みりんではなくみりん風だったりと
スーパーで特売だったものをメーカーも確認せず
購入して使用しております
でもでも醤油だけはこちら
香川県の鎌田醤油をお取り寄せして使用しています
最近ではスーパーでもちらっと見かけるようになりましたが
250ml525円ほどしてたかな。
お醤油としてはかなりお高めの価格設定です
取り寄せだともう少しお安く購入できますが
いくら買おうが送料がかかります
我が家は納豆にも お刺身にも うどんにも もちろん料理にも全部これ。
お料理で大6とか入れるときは
「ひぇーーーーもったいない」と思ったりもしますが
やはりこれだけは譲れません
気になる方は使ってみてくださいね
因みに鎌田の回し者でもなんでもありません
マージンなどもありませんよん
9月10月のレッスンは満席となっております
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