今月のメニューは
ナン風のベジピッツァとスィートテトラポットの
ダブルレッスンです
本日お越しのメンバー様は常連の
Tさん Aさん Mさん
レッスン冒頭Aさんの衝撃(私的には)告白に喰らいつく
私とMさん。
Aさん Tさんぜひあれを体験して実体験談
聞かせてくださいましね
さて今月のレッスンではサルサソースを手作りして
頂いております
チリパウダーを使用していますが
他にタバスコやハラペーニョなど追加していただくと
辛さや味に深みもでると思いますので
ご自宅で復習するときはアレンジしてみてくださいね
Tさん曰く今月は「程よい忙しさ」とのことです
特にナンはベンチタイムも二次発酵も行わないので
1時間もかからず焼きあがるクイックパンですよ
スィートテトラポットはワッフルシュガー
がカリカリして美味しい
今日はコーヒーの粒ジャムも試して頂きました
粒ジャムもパン作りに重宝しますので
使用したことない方はぜひ今月のレッスン
で試してみてくださいね
今月のデリは揚げなすの梅ソース
梅雨の時期にぴったりな1品です
さらにAさん差し入れのごろごろっとチョコが入った
ラウンドパンも試食しました
こちらも試作したいと思っています
さらに巨大きゅうりのおすそ分けも。
Aさん自宅菜園でとれたものだそうですが
通常のきゅうりの4倍はあります
我が家ではナスと炒めて本日の夕飯に
美味しく頂きました
ご馳走様です
Tさん Mさんはお母様にお願いしちゃったかしら(笑)
お疲れ様でした
今日も楽しいレッスンでした
Aさん山籠もり頑張って下さいね
また来月楽しみましょうねp(^-^)q
7月のレッスンは満席となっております
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