本日のレッスン風景

今日はセンター試験日ですね

ちょっと雪予報も出ていましたがいいお天気でなによりです

そして今日お越し予定のKさんは一昨日まで息子さんのセンターを

忘却されていたとのこと

わかります～

大学受験って親のかかわりは受験料振り込みと

体調管理のみであとは自分たちですものね

聞かれれば相談にも乗りますが親がすべてを把握してやっていた

中学受験に比べて親の出番は少ない。

というかむしろ見守るだけにして口は出さない ほうが子の為でもあるかなと。

自分たちもそうでしたからね

さてそんなこんなでさすがにKさんはお休みYさんとNさんとまったりレッスンです
今月はお越しくださった皆様にお年賀としてハンドクリームを差し上げております安物のですが手荒れの季節　使ってみてくださいね

さてこちらは白神こだま酵母の湯だね食パン　一次発酵後湯だね&発酵で60分ほど発酵させたものです

ふっくら焼き上がり～シンプルに軽くトーストでバターだけでもとても美味しいです胚芽サンドイッチもお勧め

花巻もつやつや～と蒸しあがりです


甜麺醤と角煮と白髪ねぎで角煮サンドがぶりとかじりついてくださいね


　　　　今月はホットサンドと角煮サンドで甘くない組み合わせの試食なのでくデザートとして黒蜜プリンをお出ししています　　　　そして白髪ねぎで余るネギを使って生姜ねぎスープ
今月もお腹いっぱいになりますお疲れ様でしたまた来月も楽しみましょうp(^-^)qNさん明日のお仕事頑張ってくださいね

2月のレッスンは満席となっております

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