花巻き

花巻きを作りました

肉まんやあんまんよりも甘めの生地なのでそのまま食べても美味しいけど

今回は圧力鍋で柔らかく煮込んだ豚バラと白髪ねぎと甜麺醤

を挟んで頂きました

花巻きにはやはり中国茶が合いますね

冬の間に蒸し器を使ったレッスンもしなきゃね

11月12月は満席となっております

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