昨日に引き続き本日も焼きカレーパンと白パンのWレッスンです
メンバーはリピータの皆さまたち
Tさん、もう道はばっちりですね
そして酵母レッスンに参加されたNさんとKさん。
酵母レッスン楽しかったとご好評でした
特に胚芽バンズと目から鱗の超簡単
照り焼きチキンがドツボだったようですね
さて、まず今月は白パンから手ごねから。
かわいらしい形に仕上げるためにはポイントがあります
私のデモ成型を良く見てチャレンジ
ぷっくりとかわいらしく焼き上がりました
カレーパンもこれまた包むのが難しい
黙々成型するというよりあちこちから悲鳴のような声が聞こえてくるのが
今月の特徴でしょうか（笑）
成型終わったら衣つけて
形を整えつつそっと鉄板へ。
こちらは私の焼いた試食用
爆発しなければ大成功です
ぎりぎり危なさそうなのもありましたが（笑）みなさん爆発せず大成功
白パンにはお友達Cちゃんのお母様が手作りされたいちごジャムをお出ししております。
こちらのジャムがこれまた美味しい
甘すぎず酸っぱすぎず絶妙なお味なんです
無くなり次第終了となりますがこちらもお楽しみにしてて下さいね
お疲れ様でした～
来月のデニッシュも頑張りましょうねp(^-^)q
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