クリスマスから年末年始に大活躍したグリーンレーズン酵母
師匠から伝授して頂いたシードルが姪っ子たちに大好評
若い子たちにはとても飲みやすいようで娘含め5人の女の子たちにアッというま
に飲まれちゃいました。
なんだか連日連日作っていたような。
これが最後のレーズン酵母
すぐ無くなってしまうので今回は大型の瓶で仕込みましたがとても元気が良く
3日で完成
シュワーといい香りです
昨晩の夜中の12時に捏ねて今朝の6時でこんなにモリモリ～
お節に入っていてこっそりとっておいたキャビア
(アメリカ産たげどね
)
これと一緒に食べようとシンプルなクッペを焼きました。
これから白ワインと共に楽しみます～(≡^∇^≡)
1月の日程はこちら♪
2月の日程はこちら♪
ランキングに参加しています。
励みになりますので応援のワンクリックよろしくお願い致します。
