チーズフォンデュが美味しい季節になってきましたね。
昨日は娘たちのリクエストで夕食は久しぶりにチーズフォンデュ
以前我が家にあったチーズフォンデュのお鍋セットはろうそくの火力が強く絶えずかき混ぜて
いてもチーズが焦げ付きゆっくり味わう暇もないほど忙しく食べないといけない代物でした
電気でほんの～りと温めてくれるフォンデュセットを探していて昨年末発見したのがこれ。
ちょっとデザイン的にはいまいち気に入ってはいませんが2種類のお味が同時に
楽しめるのです
どうしてもチーズだけでは飽きてしまうのでなかなか優れものかな
今回はチーズの他にバーニャカウダで。(バーニャカウダソースが少なめですが
)
チーズが焦げることも固まることもなく程よい暖かさで食することが出来ます
カブ・じゃがいも・ズッキーニ・パプリカ・ブロッコリー・カリフラワー・アスパラ・ウィンナー・
など野菜もたっぷりとれますね
これにやや硬めだった昨日の全粒粉入りのテーブルロール。これもカットしてオーブントースターで
カリッと焼いたらなかなかチーズに合ってて好評でした
他にチーズフォンデュに合う具材がありましら教えてくださいね
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