この時期にめずらしくまだ新玉ねぎを売っていました。
その玉ねぎをたっぷり入れたパン
新玉ねぎは水分が多いので水分控えめにして、また形も崩れやすいので
型に入れて焼きました
玉ねぎは火を通すと甘みがでます。
このパンもお砂糖は控えめですがほんのりと甘みがあり、なにもつけずに
美味しく頂けます。
見た目よりもふわっふわっです
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