今日はリクエストレッスン日です
メニューはかもめ食堂風シナモンロール
お越しいただいたのはダブルTさんのお二人。
こちらでお知り合いになられたお二人ですがもうすでに仲の良いお友達
こういう出会いも素敵ですね
シナモンロール一番の難関。
滑る生地を巻巻～としていきます。
ここの巻き具合で焼き上がりの表情もかなり違ってきます
一般的なシナモンロールとは異なる独特な成型
焼くと2倍から2.5倍には大きくなります。
焼き上がり～
カルダモンとシナモンのスパイシーで甘い香りが充満
私の焼いたパンで試食
美味しい美味しいと召し上がってくれるダブルTさん。
うれしいですね～
レッスン中も「パン作りが楽しい～～
」と本当に楽しそうにレッスンをされています
こういう風景をみていると「ああ～パン教室やってて良かったなぁ」としみじみ
思います。
私も楽しいレッスンでした。
お家でも復習てみて下さいね(^-^)/
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