セモリナパン

生地にセモリナ粉を混ぜてもっちり感を出したセモリナパン。

イタリアのセモリナ粉に合うように具材はチーズ、オリーブ、

ドライトマト、べーコン。はい。おつまみ系の食事パンですね。

余った具材で次女がおつまみを作ってくれました。

オリーブ油にニンニク、アンチョビ、赤唐辛子、香辛料に余ったオリーブ、

チーズをつけ込んでいます。

ワインにぴったりです。


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