いつもありがとうございます
オンラインレッスンになってからの初めての
「二人のためのおせち」。
ご参加いただいた方々に感謝!
「これだけは作りたい」定番の4品。
・だて巻き
・紅白なます
・ぶりの照り焼き
・筑前煮
盛り付け、いくつかのパターンでやってみました。
まず丸皿に3点、煮物別
ワンプレートで日の出かまぼこを加えて5点で
長皿で5点
新しい年に願いを込めるおせち料理ですが普段の
おかずにも美味しいものばかり。
どんどん作って、ご自身の味にしてほしいです。
🌸レッスン情報
2023年はこのレッスンから。1月初回は1月7日開催。
受講生さん達から「良い変化」が続々寄せられています!
◎ポッドキャスト「料理が楽しくなるラジオ」
https://anchor.fm/u3044u3064u3067u3082u7f8e
ポッドキャスト「料理が楽しくなるラジオ」
おかげさまで250,000回再生を突破いたしました!
エピソードピックアップ第185回 みんなの喜ぶ顔を目指せ!持ち寄りパーティーの料理の話
またほぼ月に1回開催しているYouTubeライブ、
11月はこんなテーマでした。