6月からマンツーマンレッスン再開。
続々とご予約いただいています！
さて、今年は産直サイトからいろんな素材を購入しましたが
中でも「帆立」「ベビー帆立」は魅力にはまって結構
購入しました。
そして昨日は北海道のベビー帆立が届き、今回は「青つぶ貝」
をセットにして送ってくれました。
初めての青つぶ貝。
ネットで下処理を学び（便利です！）圧力鍋で「柔らか煮」にしてみました。
もう～、何とも豊かな味。
関東にいながら北海道の漁師さんから直接、採りたてを
個人に即送っていただけるネットのサービスや流通の
恩恵がありがたい。
素材の弾力や旨みが調理をはるかに超越した美味しさ。
素材の鮮度の実力を見た、という感じです。
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あなたとあなたの大切な方の心身の元気を食卓から作りましょう！
「続けられる料理」をお教えすることを大切に考えています。
食の自立、料理上手になるための料理のパーソナルトレーニングです。
「オンラインマンツーマンレッスン」がスタートします。
受講された生徒さんはこんな感想をお持ちです↓
ご結婚予定の準備におすすめです
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