現在少人数制グループレッスン「レギュラークラス」
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今月のテーマは「旬素材でヘルシーメニュー」。
大根もかきも青菜も「旬」のものはやっぱり美味しいです。
大根は1年中手に入りますが今の時期のみずみずしさ
甘さは格別ですね。
色んな調理法で美味しくいただきたいものです。
今日もレッスンがんばります♪
画像は1月「旬素材でヘルシーメニュー」から
「紅玉りんごのピンクシャーベット」。
皮から色だけ抽出。ほどよいピンクです。
さっぱりした酸味が食後のデザートに
ピッタリ。
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1月は「ヘルシー」2月は「フープロでワンランクUPの食卓！」
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