昨日の夕方、スーパーの商品棚は一斉に模様替え。
クリスマスから正月へ売り場は大変身でした。
落ち着いた店内にいるとついさっきまで
クリスマスだったとは思えない気持ちに
なるから不思議です。
当教室もまもなく今年最後の「おせち」レッスンです。
売り場で「かずのこ」やら「きんとん」やら完成品をみるだに
いよいよ年末！という気分です。
受講者の皆さんの「楽しみにしてます！」という期待に
答えるべく静かに、手堅く準備を進めています。
新年最初の料理という緊張感も持ちつつ・・・。
「手作りはいいな」と実感していただけるような
温かく美味しいおせちを作りたいと思います！
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