明日が楽しみ、ウィークエンド

ウィークエンドシトロンを

ウィークエンドに焼きました

週末のバカンスにちょっと持っていくために、

平日に焼いて、少し寝かせてしっとりさせる

レモン風味のバターケーキ。

娘も食べるので、小麦粉は、

米粉とアーモンドプードルで代替。

乾燥しないよう、周りを2回にわけて

コーティングするのが特徴です。

それは娘たちにやってもらったのですが、

甘そう～！と嬉々として塗っていました笑。

(二人ともとても甘党です)

できたできた♡

明日が楽しみ。