一足先に夏休みに入っている次女にかまけて
忘れていましたが、長女もイースターに突入。
イースター明けは、お昼を食べられるかさえ不透明ながら一応登校できそうなので、それに備えて、家でできることを仕上げる期間になるのかな。
朝から子供たちが作った
グルテンフリーのホワイトフラワー(米粉、タピオカ粉、片栗粉がミックスされたもの)でマフィン。
レシピは、バナナが粉と等量入るこちらのが
米粉に替えても美味しくて気に入っています♪
仲良しのお友達家族たちが新天地へ向かう今週来週。少し気分が沈み勝ちですが…
どこへでも行ける日が遠くないことを願って！