皆で、チョコレートを作ろう♡

明日はバレンタイン♡

ということで、三連休は、長女のお友達とチョコを作りました♪
 

テンパリング不要なレシピで、2種。

＜オレンジとココナッツのチョコ＞

＜コーンフレークのチョコ＞
 

記念にお写真撮って、
それぞれ、お箱にパパへのメッセージを書いて、プレゼント♪

(その後、夕食はパパたちも交えて、皆でご一緒したのですが)ひと家族は、「手作りチョコ、私以外からもらってなかったら、あなた初めてよ！」という話で盛り上がってくださいました♡

作成中…飾りつけの時間が、一番楽しかったよね♪

娘のお友達パパ&ママたちは、全力で子供と遊ぶタイプなので、つられて私も娘も大変お世話になっており、子供たちだけでなく、企画を喜んでいただけて、ほっ♪

といいつつ、今度、スキーに連れて行っていただくことになり、またおんぶに抱っこな予感です。。
 

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チョコレートを固める間、簡単ランチをお出ししました♪
お料理教室の復習で、クロックムッシュ☆

（例によって、翌日朝ごはんの写真ですみません。。お友達の前では、ついお写真遠慮してしまいます。。）

見切れていますが、左の娘用は、米粉パンと、米粉ホワイトソースで♪

米粉ver.は、カロリーが断然低く(バターの量が全然違う)、お味もなかなか。普段は、私もこれでもいいなぁと思うのですが、先生レシピのホワイトソースが、抜群に美味しくて…誘惑に負けました^^