嬉しいことに普段ごはんのリクエストをいただき、写真にすると手抜きがすごいですが少し…^^;
強いて言うならば、洋風の素材や色味を和食に取り入れると、なんだか栗原はるみさん風かなぁとおもった晩ごはん♪
強いて言うならば、洋風の素材や色味を和食に取り入れると、なんだか栗原はるみさん風かなぁとおもった晩ごはん♪
＝MENU＝
紫キャベツとくるみの浅漬け
レンコンの洋風きんぴら
豚汁
わらさの塩焼き
栗ごはん
例によって、国産「むき栗」使用^^
皆さまの美味しそうな栗の渋皮煮にうっとりしつつ、むき栗から当面脱せそうにありません。。ほくほく♡
紫キャベツとくるみの浅漬け
レンコンの洋風きんぴら
豚汁
わらさの塩焼き
栗ごはん
例によって、国産「むき栗」使用^^
皆さまの美味しそうな栗の渋皮煮にうっとりしつつ、むき栗から当面脱せそうにありません。。ほくほく♡
箸休めにいいしゃきしゃきした紫キャベツは、くるみのかりっとした食感が楽しい一品。浅漬け用のお塩（めかぶや唐辛子、昆布などが入っているもの）でさっと和えただけなのですがとても美味しく、実際はこの3倍くらいの量を食べちゃいました♪
レンコンの洋風きんぴらは、おおきくごろごろっとカットしたのが決め手です♪バターと白ワインで蒸し焼きに。
今月のELLE A TABEで和食器特集をしていて、和食が映える秋冬のお皿を探したいと思いました☆
・・・・・・・・・
秋といえば、先日マザー牧場へ^^
こわがりな娘には、牛の乳搾りや馬との触れ合いはハードル高く、尻込みの見本みたい笑。ひつじにちょびっとたっち、あひるとうさぎは軽くよしよしできたものの、一番喜んだのはどんぐりひろいでした♡
気持ちのいい天気でした♪