とある日の晩ごはん
＝Menu＝
いなだと生シラスのお刺身
しゃきしゃきサラダ
水なす
大根と水菜の冷やしたいたん
いんげんと三つ葉のおかかいため
赤だし
とってもきれいなお刺身が手に入ったので
お刺身定食な晩ごはん♪
これで、ついに娘もお刺身デビューしました^^
お刺身好きの夫婦なので、娘が気に入ってくれて一安心♡
副菜も涼しげに…
本日のおすすめは
いんげんの新しいいただき方^^
いんげんをごま油で炒め、にんにくと鷹の爪を加え
醤油でさっと和えたら
三つ葉とおかかを加えて少しあおれば完成。
こちらも男子ごはんで見たものなのですが、
しゃきしゃきの歯ごたえが楽しい、夏にぴったりの一品です☆
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毎日お料理してるんですか？！、どれくらい時間かけてますか？とご質問をいただくことがblogに限らず多いのですが、このように手抜きの日ももちろんあります^^
というか、大半？笑
ただ、個人的に気を付けているのは、できるだけ5色のものをとり合わせ、色とりどりにすること、生のものと火を通したものの両方をいただくことがあります^^
たとえワンプレートやお丼でも、意外と簡単に叶えられるルール♪
バランスのよい食事を何よりも美味しいと感じられるのは、母のおかげなので、
娘にもその感覚を養ってもらいたいな、とおもっています^^