家でゆっくりした日のGWディナー
家族で外出になると、晩はつい適当になるのでゆっくりした日くらいは・・と
中途半端に残ったトマトソースやら生クリームやらを使ってお店風に
＝MENU＝
・コールスロー
・ポークリエット ピクルス添え
・鮭クリームのパイポット ディル風味
・茄子とレンコンのトマトパスタ
鮭のクリーム煮には、ディルが入るだけで、重くなくなります
パイシートは、これが最上
正直言って、大変な思いして作る気がうせます
ポークリエットも今回は自家製しました
豚バラブロックの素敵な使い道です
