今日は流れ流れて、なぜかドイツ料理風な晩ごはんに
☆マッシュポテトサラダ
☆ドイツ風ハンバーグ 野菜の赤ワインソテー添え
☆ザワークラウト
☆マッシュルームスープ
サラダもなんとなくドイツ風にしたのがポイント
ちゃんとしたマッシュポテトを作る時間はなかったので、
潰したじゃがいもにオリーブオイルと黒こしょう、パルメザンチーズを加え滑らかになるまで混ぜ、枝豆＋トマト＋セロリを入れてみました
ちゃんと作るマッシュポテトも勿論おいしいけれど、こちらの方がサラダには合う気がします
ドイツといえば、親に内緒で彼と行ったノイシュバンシュタイン城
(そして、帰ってきてすぐばれるという…
)
あれからもう3年
私は、たいしてビール飲めないので、彼ののみっぷりを見て感心していました
すごーい大きいジョッキで、それがいかにも本場な雰囲気で楽しかったです
大きすぎる料理に食べ飽きて若干けんかになりかけたのも、旅の思い出です
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