ズッキーニが店頭に並ぶようになりました。けれど、出始めのせいか、こぶり。
買いたい気持ちになれないでいた先日、日頃からお世話になっているかたから、特大ズッキーニをもらいました。
ラタトゥユでは代わり映えがないなと。
黄色いズッキーニはお味噌汁に。人参と一緒にすると、元気なお味噌汁になりました。カボチャ味が遠慮気味にする夏の味噌汁です。
緑色のズッキーニは、カツオと一緒に中華炒めに。これも元同級生から天塩に育てた「ニンニク」をもらい、その柔らかい茎を使いました。ニラよりも臭いがきつくなく、しゃきっとしていました。スーパーでは買えない味ですね。



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