おはようございます～
今日は、まずまずのお天気です。
結局一日悩まされ続けたムチウチの後遺症による頭痛、首痛
本当に勘弁してほしいです。っていっても、仕方ないんだけどね。
すっかり、バケット作りにハマってしまっている私ですが、
懲りもせずに今日も作っております（笑）
リスドォルのお粉は、残っているのですが・・・
一度に使い切るのはもったいないので( ´艸｀)ザ・貧乏性！！
今日は、強力粉と薄力粉のミックスでTRY！！！
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じっくり時間をかけてつくるタイプのバケットなので、
合間を見ながら・・・っていうか、合間の方がおおいか（笑）
庭をやったりカフェをやったり、
他の方のブログに遊びに行ってみたり～と
のんびりしながらのパン作り
毎日のんびりみたいなもんなんだけどさ
はい、この時点での生地ちゃんの様子～
これ、粉２００ｇ分でございます～。
ここから、２倍くらいまでおっきく育ってくれるのを～
じっくりと～待つわぁ～
ここから、２時間～４時間程度の間があくのです（笑）
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さてさて、あの生地がどう育ってくれたかと言いますと～
こちら↓
プク～～～ッと
元気に育っております（笑）
ここまではいいのだけれど・・・
ここからの成形とクープでグダグダになるパターンですよ。(´д｀lll)
この辺の写真はないですよ・・・だって、成形とクープ入れるのに必死だからぁ
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で、焼きあがったのがこちら↓
ほんとは、あんまり見せたくないんだけど・・・
失敗したのも出さないとね（笑）
・・・クープ切れ切れで、ぶさいくちゃん（笑）
で、切った断面がこちら↓
気泡はポコポコっとあるけれど・・・
どうなんだろう（笑）
でも、詰まってる部分もあるみたいだから・・・
まだまだですね（;´▽｀A``
でも、以前に比べたら気泡が入るようになってきたので
自分としては【良し】としておこう
次回は、リスドォル１本でつくってみま～す