こんばんわ
今日も一日寒い日でした。鼻がジュルジュル～っとしてます(笑)
インフルエンザ流行しているようなので、十分気をつけないといけないですね
昨日、休憩中のこと。新年早々に利用者さんがトイレで転倒
したと連絡があり行って、ふたりがかりで起こそうとしたんだけど、男性で体重もある方だったもんだから・・・腰を痛めてしまい
動かすと
【アタタ～
】ってな感じで
一日仕事がきつかったぁ
だから、腰には湿布を貼って痛み緩和を図ってみたさ。
明日には、楽になってて欲しいものです。
さて、本日のパンは【カフェキャラロールパン】
いいネーミングがつけられずこんな名前にしちゃった。
カフェ＝コーヒー
キャラ＝キャラメルマキアート（かなり短縮しすぎじゃね！？）
の意味でした。
コーヒー生地のパンにキャラメルマキアートのパウダーを生地に散らして巻いていったものです。
これを、１９０度で１３～１５分焼成
で、完成したのがコチラ
台所の中には、いい香りが漂っていま～す
明日のお昼に頂きま～す
ではでは
