今日の晩御飯

野菜たっぷりラーメン。

スープは、先日の豚の下ゆでの汁からつくった。

メンマは、タケノコの水煮を味付け。

ゆで卵は30年ぶりに作った。コロコロ菜箸で転がしながら加熱したので黄味が真ん中にきたけど、これ常識なのか？みんなこんな苦労してゆで卵作ってたのか…？